1998/11/05: 四川料理、四川一貫<23>

「カーマ」にカリーを食べにいったのだが、臨時休業だったので、四川一貫。

私がお茶飲むときは、かならずこれが出て来る。
麻婆定食/850円: いまさらながら、麻婆豆腐がかなり好きだということを認識。食べてる回数も多いからなぁ。
木須肉/1500円: 結構久しぶりに食った。変わってるのは豆バン醤を使ってること。普通はいれません。ということで、赤みがあるのがわかる。もっと真っ赤になるぐらい入れるといいらしいが、今日は半分の量にしたということ。甘味が少々押さえ気味で、辛味については麻婆豆腐食ってるから、ほとんど感じられない。色付け程度と思っていいのだろうか。

今日は「カーマ」にいくつもりで神保町にきたのだが、残念ながら臨時休業であった。これにはちょっとショック。気をとりなおし、四川一貫へ。だいぶ早いけど、新年の予約をそろそろいれようと思っている。

ご飯おかわりしたから、2,600円。

Piconaもってないので動画はない。