1999/02/04: 四川料理、四川一貫<30>

参加者:ina

今日はJINさんところで、YAMAHA RTA50iを買ってしまった。

干焼鶏丁/1500円: エビチリでなく、トリチリ。トチリとは違う。チリソースは「辛くしようか?」とのことなので、そうしてもらった。湯がとてもいいから、煮こみの味が格別素晴らしい。香りも酒醸のおかげで芳しい。彩りに少々ケチャップを入れてて、この甘味がまたとてもよいのです。どうですか、この紅色の素晴らしいこと。とにかく食が進む。クセになるようなチリソースでした。

[総評]

特別菜譜達成度 34/39

ごはん大盛り食べて1750円

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動画なし。